Tempeh Nature
Spécialité au soja fermenté
Fermenté selon la tradition Indonésienne avec 3 ingrédients, le Tempeh séduit par son goût atypique et ses notes de noisette et de champignon. Sa texture, qui ne s’effrite pas, s’adapte à toutes les cuissons ( vapeur, poêlé, frit, au four ou même au barbecue).
+ Nutrition
Riche en protéines
Riche en fibres
Pauvre en sel
Format
A retrouver en rayon frais
Existe en 200g
Conseils d'utilisation
En tranches, en cubes ou haché, il s’incorpore nature ou mariné dans des poêlées, soupes, salades, sauces…
Ingrédients
Fèves de soja*, eau, vinaigre de cidre*, ferment (Rhizopus Oligosporus).
*Ingrédients d’origine agricole obtenus selon les règles de production biologique
Conditionné sous vide.
Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame et lupin.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 172 kcal / 722kJ |
| Matières Grasses | 9.9 g |
| - dont acides gras saturés | 1.6 g |
| Glucides | 0.8 g |
| - dont sucres | 0.6 g |
| Fibres | 6.1 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 0.1 g |
