Tofu Indien
Direction : la route des épices !
Un peu de gingembre et d’épices : carvi et curcuma pour rehausser le tofu blanc, et vous voilà en route pour l’Inde !
Le saviez-vous ?
Svādiṣṭ khānā signifie Bon appétit en Hindi
+ Nutrition
Riche en protéines végétales, source de fibres.
Format
A retrouver en rayon frais
Existe en 200g (2 blocs de 100g)
Conseils d'utilisation
Servir froid, coupé en tranches dans une salade composée.
Servir chaud, coupé en tranches et doré au four ou à la poêle, en accompagnement de légumes et de céréales.
Après ouverture, consommer rapidement et garder à l’abris de l’air.
Ingrédients
Tofu* 66% (eau, soja*, gélifiants : chlorure de calcium, chlorure de magnésium (nigari)), fond d’artichaut*, vinaigre de cidre*, huile de tournesol*, sel, ail*, tahin* (purée de sésame*), tamari*(eau, soja*, sel, saké distillé*, Aspergillus oryzae), eau, gingembre*, épices* (carvi*, curcuma*).
* Ingrédients d’origine agricole obtenus selon les règles de production biologique.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Fabriqué dans un atelier utilisant céleri, moutarde, fruits à coque et produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 123 kcal / 512 kj |
| Matières Grasses | 7,7 g |
| - dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Glucides | 1,3 g |
| - dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 1,8 g |
