Ingrédients
- Tagliatelles de lentilles corail
- 100g de suprême de tofu grillé tomates séchées & basilic
- 1 carotte
- 1/2 brocoli bio
- 1 petit oignon
- Sauce tomate
Préparation
- Faire cuire les tagliatelles selon le temps de cuisson habituel.
- Pendant ce temps, mettre les brocolis et les carottes à cuire à la vapeur le temps qu’il faut pour qu’ils soient fondants.
- Couper l’oignon et le tofu grillé en dés et les cuire à feu doux à la poêle avec une cuillère à café d’huile d’olive.
- Ajouter la sauce tomate en fin de cuisson, puis les tagliatelles.
- Il ne reste plus qu’à dresser votre assiette et à vous régaler !
Photo et recette : @vert_sicolore
A cuisiner avec
