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Assiette Végétarienne

Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 10 min. Temps total 40 mins
Portions: 1

Ingrédients

Sauce

Instructions

  1. Laver et brosser les pommes de terre et les faire cuire avec la peau dans de l'eau salée 20min

  2. Découper les têtes du brocoli et du chou fleur, cuire à l'eau 20min.

  3. Une fois cuits étaler les légumes sur 2 plaques, salez,poivrez, et passer au four 15 min 200°C (j'ai ajouté du paprika sur le chou fleur)

  4. Ajouter le tofu fumé au 5 graine, aux légumes au bout de 5min de cuisson.

  5. Dresser avec des graines, des herbes fraîches, une sauce tahin ou autre...

  6. © Photo & Recette : Fitness et Chocolat

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