Assiette Végétarienne
Ingrédients
Sauce
Instructions
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Laver et brosser les pommes de terre et les faire cuire avec la peau dans de l'eau salée 20min
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Découper les têtes du brocoli et du chou fleur, cuire à l'eau 20min.
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Une fois cuits étaler les légumes sur 2 plaques, salez,poivrez, et passer au four 15 min 200°C (j'ai ajouté du paprika sur le chou fleur)
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Ajouter le tofu fumé au 5 graine, aux légumes au bout de 5min de cuisson.
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Dresser avec des graines, des herbes fraîches, une sauce tahin ou autre...
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© Photo & Recette : Fitness et Chocolat