Bâtonnets panés de tofu
Ingrédients
- Un bloc de tofu nature Tossolia
- Sel, poivre, paprika
- Pour la panure
- Une assiette creuse avec 1/2 verre de lait de soja mélangé à 1 cc de fécule de maïs
- Une assiette avec de la panure
- Une assiette avec de la farine
- Huile d'olive
Sauce
Instructions
Bien égouter et couper votre bloc de tofu en tranche. Le Saler et l'assaisonner
Tremper chaque tranche dans la farine, puis le lait/fécule, puis la chapelure
Mettre de l'huile dans une poêle anti adhésive et y faire cuire chaque tranche panée en les retournant délicatement, assaisonner à votre goût
© Photo & recette : courgetteandco_family