Ingrédients
- 150 g de polenta
- 1 barquette Haché végétal bolognaise
- 6 champignons
- Persil
Préparation
- Laver et évider les champignons
- Émincer le pied des champignons et une partie du persil et les faire revenir dans une poêle avec le haché végétal bolognaise, mélanger.
- Sur une plaque allant au four, disposer les champignons et les farcir du mélange.
- Enfourner 30 min dans un four préchauffé à 180°C
- Pendant ce temps faire cuire la polenta comme indiqué sur l’emballage.
- Une fois les champignons et la polenta cuits, disposer que une assiette et ajouter quelques feuilles de persil.
Photo : @vegbach
A cuisiner avec
