Ingrédients
- 140 g de petits pois (une petite boîte de conserve)
- 100 g de tofu nature Tossolia
- 1 càc de jus de citron
- 2 càc de cumin, d’ail et d’oignon en poudre (à ajustez en fonction des préférences)
- 6/7 grosses feuilles de menthe
- Sel
Préparation
- Coupez le tofu en dés et versez tous les ingrédients dans un blender.
- Rajoutez de l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une texture ferme (comme une texture de houmous).
- Vous pouvez rajouter un filet d’huile d’olive, du gomasio et une feuille de menthe pour la présentation.
© Photo & Recette : _180degres_
A cuisiner avec
