- Dans une assiette creuse, mélanger la farine, les épices et la boisson végétale.
- Mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Dans une seconde assiette, émietter les corn flakes pour en faire de la panure.
- Couper le tofu en lamelles, rouler dans le mélange farine / épices / boisson végétale puis dans les corn flakes.
- Faire cuire à la poêle dans l’huile d’olive.
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