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Green bowl végétarien

Temps de préparation 10 min. Temps total 10 mins
Portions: 2
Meilleure saison: Été

Ingrédients

Sauce

Instructions

  1. Cuire des fleurettes de brocolis puis les mixer avec de la crème végétale

  2. Saler, poivrer, ajouter des épices ou aromates si souhaité.

  3. Disposer le purée onctueuse dans un bol ou une assiette creuse.

  4. Faire griller des dès de Tofu basilic et les répartir sur la purée avec de la fêta et quelques feuilles de roquette et mâche.

  5. Photo et recette : @precious_today

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