Ingrédients
- 4 petites pommes de terre.
- 1 oignon
- 1 barquette de Haché végétal nature
- 2 càc de Concentré de tomate
- Huile d’olive
- Épices : type mélange Tex Mex, ou indien, ou méditerranéen selon vos envies !
Préparation
- Faire cuire les pommes de terre, coupées en dés, à la vapeur. Finir la cuisson dans une poêle pour les faire dorer.
- Dans une poêle, faire chauffer un filet d’huile d’olive puis ajouter les oignons émincés. Les faire blondir.
- Ajouter le haché végétal, le concentré de tomate et un peu d’eau pour diluer.
- Ajouter les épices et déguster.
Photo et recette : @foxy.cooking
A cuisiner avec
