Healthy veggie bowl
Ingrédients
Sauce
Instructions
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Cuire la semoule et ajouter le curcuma, cumin et paprika.
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Dans une poêle chaude ajouter un filet d’huile d’olive.
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Mettre le tofu fumé et assaisonner avec le Ras El Hanout et le curcuma.
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Faire cuire à feu vif pendant environ 8 min.
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Couper une betterave et la couper en dés.
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Faire une vinaigrette avec l’huile d’olive et la moutarde.
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Couper l'avocat en deux, retirer la peau et diviser ce dernier en fins quartiers.
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Dresser et c’est prêt !
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© Photo & Recette : @yourhealthychronicles