Houmouss à l’indienne
Ingrédients
- 265 grammes de pois chiches cuits
- 100 grammes de tofu indien Tossolia
- Du jus d'Amande
- 1 càs d’huile d’olive
- 1 càs de jus de citron
- Une pincée de gros sel ⠀
Sauce
Instructions
Mettre les pois chiches, le tofu, l’huile d’olive, le jus de citron et le gros sel dans un blender.
Mixer le tout.
Ajouter le jus d’amande au fur et à mesure jusqu’à avoir une texture bien crémeuse. Il faut y aller progressivement jusqu’à obtenir la texture qui vous convienne.
© Photo & Recette : _180degres_