Idée de lunch végétal
Ingrédients
Sauce
Instructions
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Découper le tofu épinard noisette en fine lamelles.
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Faire cuire les carottes au four avec des épices
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Dans une casserole, faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée. Une fois cuit, égoutter.
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Dans un petit bol, mélanger : citron, ail, 1 yaourt végétal et un peu de sriracha ; pour constituer la sauce.
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© Photo : @laureiller_vert