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Légumes rôtis et tofu ail des ours

Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 40 min. Temps total 50 mins
Portions: 1
Meilleure saison: Automne

Ingrédients

Sauce

Instructions

  1. Couper vos légumes en gros morceaux.

  2. Disposer les dans un gros plat allant au four.

  3. Ajouter les épices, la sauce soja et le vinaigre balsamique.

  4. Mélanger.

  5. Ajouter 2 càs d’eau.

  6. Enfourner pour environ 40 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés. Surveiller la cuisson et mélanger assez régulièrement en ajoutant de l’eau si nécessaire.

  7. Au bout de 30 minutes de cuisson, ajouter le tofu à l’ail des ours préalablement coupé en tranches.

  8. Déguster.

  9. © Photo & Recette : Chloé Cuisine Végétale