Coupez le tofu en gros dès

Mélangez dans un bol le tamari, le sirop de fleur de coco et l’huile de sésame

Faites mariner le tofu dans le mélange pendant 2 heures

Mélangez dans un bol la fécule de pomme de terre et les graines de sésame

Trempez le tofu mariné dans le mélange fécule/sésame

Faites cuire les dès de tofu au four pendant 20 minutes à 180° en les retournant à mi-cuisson

© photo & recette : Quinoa et Basmati