Coupez le tofu en gros dès
Mélangez dans un bol le tamari, le sirop de fleur de coco et l’huile de sésame
Faites mariner le tofu dans le mélange pendant 2 heures
Mélangez dans un bol la fécule de pomme de terre et les graines de sésame
Trempez le tofu mariné dans le mélange fécule/sésame
Faites cuire les dès de tofu au four pendant 20 minutes à 180° en les retournant à mi-cuisson
© photo & recette : Quinoa et Basmati