Préparation
- Mélanger le haché végétal bolognaise avec de la chapelure, puis former des boulettes.
- Dans une poêle chaude et huilée, faire revenir les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées
- Ajouter la sauce tomate dans la poêle
- Faire cuire le brocoli à la vapeur
- Faire cuire les pâtes selon leur conseil de préparation.
- Dans une assiette servir une portion de pâtes et une portion de brocolis , puis recouvrir de boulettes en sauce.
Photo et recette : @thefrenchvegan