Quiche poireaux curcuma
Ingrédients
Sauce
Instructions
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Préchauffer le four à 180°C.
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Couper et laver les blancs des poireaux, puis les faire revenir dans une poêle légèrement huilée pendant quelques minutes. Ajouter ensuite l'oignon et laisser mijoter.
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Pendant ce temps, couper le tofu en allumettes et ajouter le dans la poêle.
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Déposer la pâte feuilletée et piquer cette dernière à la fourchette.
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Ajouter le contenu de la poêle et verser dessus l'appareil à quiche (œufs + crème + assaisonnement) finir par la levure maltée ou le gruyère.
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Mettre au four pendant environ 30/35 min.
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© Photo & Recette : Momo_le_cuistot