Ingrédients
- 125 g de tofu nature Tossolia
- 100 g de riz basmati
- 100 ml de crème de coco
- 1 carotte
- 1 chou chinois
Préparation
- Faire cuire le riz basmati selon le mode de cuisson habituel.
- Une fois la cuisson terminée, l’égoutter et le remettre dans la casserole. Ajouter la crème de coco et bien mélanger.
- Couper le tofu en petits dés et les faire revenir dans une poêle huilée puis réserver.
- Couper les carottes en rondelles et le chou chinois en morceaux, puis les faire revenir dans de l’huile d’olive.
- Une fois le tout prêt, servir le riz puis les légumes et le tofu.
- Assaisonner le tout à votre convenance.
© Photo & Recette : FrenchieAndFoody
A cuisiner avec
