Ingrédients
- 2 ananas
- 1/4 de grenade
- 1 bloc de tofu Tossolia au curcuma
- 2 avocats
- 1 gros oignon blanc
- 4 grosses branches de menthe
- 4 grosses branches de persil
- 2 tomates
- 1/2 boite de maïs
- 8 asperges
- Olives noires
- 6 c.à.s de dés d’ananas
Préparation
- Cuire le riz
- Faire cuire les asperges à la vapeur
- Eplucher et couper tous les légumes, hacher les herbes
- Faire revenir le Tofu à la poêle puis l’émietter
- Assembler les ingrédients
- C’est prêt !
Photo : @the_vegan_colibri
A cuisiner avec
