• Jeunes pousses d’épinards frais
• Des pousses et graines germées au choix; radis noir, alfalfa...
• Quelques noisettes et ou amandes fraîches pour un bon croquant
• Un lit de Salade verte
• Des de Carottes fraîches
• Tofu épinards noisettes Tossolia

Sauce

• Une sauce maison méditerranéenne : Sel et poivre avec un vinaigre balsamique et huile d’olive bio