Ingrédients
- 100 g de tofu fumé
- 500 g de pomme de terre à la vapeur
- 10 feuilles de brick
- 1 oignon jaune
- Huile d’olive
- Paprika
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Cuire les pommes de terre pendant 25mn dans de l’eau bouillante.
- Détailler l’oignon en dés, émietter le tofu.
- Mélanger le tout dans un saladier.
- Ajouter les pommes de terre et les écraser.
- Ajouter un filet d’huile d’olive et 2 c.à.c de paprika.
- Couper les feuilles de bricks en 2 pour faire un pliage en triangle.
- Ajouter une c.à.c de farce et plier.
- Puis badigeonner d’huile d’olive.
- Mettre 10min au four.
© Photo & Recette : Yourhealthychronicles
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