Spring Rolls

Prenez du tofu @tossolia aux herbes, pressez y et faites le revenir à la poêle en tranches avec un peu d’huile de coco. De la nectarine, de la mangue, des graines de sésame, du chou rouge, des tagliatelles de courgette crues, du poivron grillé, de l’avocat, du persil et de la menthe fraîche, de la salade verte en base, de l’aubergine rôtie au four... En fait tout s’y prête ! Mettez à chaque fois une base de salade verte et une tranche de tofu et après variez, parfois nectarine, parfois mangue etc...