Tarte salée au tofu épinard noisettes

1 – Préchauffer le four à 160°C
2 – Couper finement les légumes
3 – Faire revenir les oignons et l’ail dans une poêle avec de l’huile d’olive
4 – Ajouter les légumes, faire griller pendant une dizaine de minutes. Réserver.
5 – Dans une autre poêle, faire griller les dés de tofu avec un peu d’huile d’olive. Réserver.
6 – Précuire la pâte 10 min à 160°C
7 – Dans un bol mélanger les oeufs, la crême de riz, sel, poivre, les légumes grillés
8 – Mettre la préparation sur la pâte et répartir les dés de tofu. Parsemer de fromage.
9 – Enfourner pendant 30 minutes.
10 – Servir avec une salade verte.