Ingrédients
- 200 g de suprême de tofu grillé ail des ours
- 1 oeuf
- 30 g de farine de riz
- 1/2 gousse d’ail
- Paprika
Préparation
- Commencer par couper en morceaux le suprême de tofu grillé.
- Préparer deux bols, un avec l’œuf battu et l’autre avec la farine, l’ail pressé, le paprika et un peu de sel et poivre.
- Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive
- Venir tremper les morceaux de tofu grillé un par un dans la farine puis dans l’œuf avant de les disposer dans la poêle.
- Retourner les morceaux de tofu une fois qu’ils ont bien doré.
- Il ne reste plus qu’à vous régaler !
Photo et recette : @lejournaldelanutrition
A cuisiner avec
