Ingrédients
- 1 bloc de Tofu basilic Tossolia
- Huile d’olive
- Aromates : basilic séché, baies roses, poivre noir en grain, sel
Préparation
- Commencer par couper le tofu en dés d’environ 1,5 cm.
- Mettre le tofu dans un bocal hermétique.
- Ajouter les aromates.
- Verser l’huile d’olive jusqu’à bien recouvrir le tofu, fermer le bocal et secouer pour tout bien mélanger.
- Réserver au frais pendant une nuit.
- À déguster dans une salade froide ou chaude, dans des galettes de sarrasin…
Photo : @berries_and_nuts
A cuisiner avec
