Faire cuire le pilpil comme indiqué sur la paquet.
Découpez le tofu épinard noisette en dés.
Découpez à l'aide d'une mandoline le chou rouge.
Découpez en rondelle le radis rose.
Découpez en cubes la patate douce et la faire cuire avec un filet d'huile d'olive au four avec les asperges.
Disposez tous les éléments dans le bol. Bon appétit !
© Photo & Recette : @carolinerecipes