Ingrédients
- Choux de Bruxelles
- Pommes de terre
- Oignons rouges
- Potimarron
- 240g de tofu épinard noisette
Préparation
Rien de plus simple et rapide :
- Eplucher (ou pas) les légumes puis les couper.
- Dans un saladier, mélanger le tout avec de l’huile d’olive et les épices de votre choix.
- Ensuite, disposer l’ensemble des légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 200° pendant 30 min.
- Rajouter le tofu épinard noisette en cubes sur les légumes et poursuivre la cuisson encore 15 min.
Photo et recette : @laudiet
A cuisiner avec
