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Tofu fumé au foin

Heure
Temps de préparation: 10 10 mins Temps de cuisson: 15 15 mins Temps total: 25 mins
Portions 1
Meilleure saison Automne
Ingrédients
  • Tofu nature Tossolia
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 3 pommes de terre
  • Foin
  • 1 càs de sauce soja
  • 1 càs d'huile d'olive
  • 1 càs d'eau
    • Sauce
Instructions

  1. Placer une grosse poignée de foin dans le fond d'une cocotte en fonte.

  2. Disposer les légumes (préalablement cuits, dans une eau salée pendant environ 10 min) et le tofu directement sur le foin.

  3. Ajouter le sel, le poivre, la sauce soja, l'huile et l'eau.

  4. Fermer et laisser cuire pendant environ 15 min à feu moyen.

  5. C'est prêt !

  6. © Photo & Recette : Rob_defreitas

Lisez-le en ligne : https://www.tossolia.fr/recettes/tofu-fume-foin/