TOFU SAUCE AIGRE DOUCE
Ingrédients
Sauce
Instructions
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Découper le tofu en cubes, les saler et les enrober de farine.
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Faire revenir les cubes à la poêle sur toutes les faces.
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Réserver.
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Faire revenir l'oignon et, dès qu'il est translucide, ajouter l'ail et remuer pendant 1 min.
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Ajouter le reste des ingrédients sauf la farine.
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Remuer pendant 5 min puis jeter la farine en pluie et laisser encore mijoter jusqu'à ce que la sauce soit enrobante.
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Ajouter les cubes de tofu et laisser le tout dans la poêle couverte pendant 5 min avant de servir avec du riz et des légumes pour un repas complet.
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Photo et recette : @happy_and_veggy