Ingrédients
- 100 g de tofu épinard noisette
- 1 courgette
- Une dizaine de tomates cerises
Préparation
- A l’aide d’un économe spécial, réaliser des spaghettis de courgette puis faites-les cuire quelques minutes dans une poêle huilée.
- Couper les tomates cerises en 2 et les ajouter aux courgettes.
- Laissez mijotez quelques minutes.
- Couper ensuite le tofu en morceaux et faites-les revenir dans une poêle pendant quelques minutes.
- Disposer le tout dans un bol, assaisonnez à votre convenance.
© Photo & Recette : frenchieandfoody
A cuisiner avec
