Coupez le tofu en dés et versez tous les ingrédients dans un blender.
Rajoutez de l’eau petit à petit jusqu’à obtenir une texture ferme (comme une texture de houmous).
Vous pouvez rajouter un filet d’huile d’olive, du gomasio et une feuille de menthe pour la présentation.
© Photo & Recette : _180degres_