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Healthy veggie bowl

Heure
Temps de préparation: 5 5 mins Temps de cuisson: 8 8 mins Temps total: 13 mins
Portions 2
Ingrédients
  • 200 grammes de tofu fumé
  • 160 grammes de semoule
  • 1 betterave
  • 1 avocat
  • Huile d'olive
  • Moutarde
  • Epices : curcuma, cumin, paprika et Ras El Hanout
    • Sauce
Instructions

  1. Cuire la semoule et ajouter le curcuma, cumin et paprika.

  2. Dans une poêle chaude ajouter un filet d’huile d’olive.

  3. Mettre le tofu fumé et assaisonner avec le Ras El Hanout et le curcuma.

  4. Faire cuire à feu vif pendant environ 8 min.

  5. Couper une betterave et la couper en dés.

  6. Faire une vinaigrette avec l’huile d’olive et la moutarde.

  7. Couper l'avocat en deux, retirer la peau et diviser ce dernier en fins quartiers.

  8. Dresser et c’est prêt !

  9. © Photo & Recette : @yourhealthychronicles

Lisez-le en ligne : https://www.tossolia.fr/recettes/healthy-veggie-bowl/