Tofu
DESTINATION IDÉE VÉGÉTALE
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Nos marques tossolia
Galettes au Tofu
Nature, parfumés ou marinés
Galettes légumineuses et céréales
Recettes 100% végétales
Tossolia : un fabricant de tofu éthique qui le revendique !
Découvrez le reportage de l’émission PrioriTerre de France 3, venue visiter nos ateliers, à Revest du Bion (04), fin 2021.
L’occasion pour nous de répondre aux différentes questions que vous vous posez souvent : à quoi ressemble un champ de soja bio et local, comment est fabriqué le tofu artisanal Tossolia et surtout, une SCOP c’est quoi ?
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Bonne dégustation
L’ENTREPRISE UNE SCOP
Une aventure collective
Tossolia est née en 1990. C’est en 1987, que l’idée de créer une activité autour de tofu est apparue, suite à la rencontre d’hommes (en particulier de Joël et Jean-Marie) dans un petit village des Hautes-Alpes.
L’activité a débuté en 1988 au sein d’une ferme puis s’est poursuivie en entreprise sous la forme d’une Société Coopérative et Participative (SCOP).
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