Salade de quinoa
Ingrédients
Sauce
Instructions
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Placez dans un bol une base de pousses d’épinards.
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Mélangez le quinoa avec les tomates cerises et le tofu fumé aux 5 graines coupé en dés.
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Puis versez le tout sur les pousses d’épinard.
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Ajoutez les quartiers d’orange, cranberries séchées, amandes, ciboulette et de fleur de sel
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Pour la sauce, mélangez une càs d’huile d’olive et une càs de velours de vinaigre balsamique avec un peu de graines de sésame.© Photo & Recette : _180degres_