Que veut dire être une Scop ?

Chez Tossolia, on est alternatif jusque dans notre structure ! Lors de sa création, il y a plus de 30 ans, Tossolia a fait des choix engagés alors jugés « à contre-courant » : miser sur l’agriculture bio et l’alimentation végétale, être vendu en réseau bio spécialisé, implanter la fabrique en milieu rural et enfin…ouvrir le capital aux salariés en créant une SCOP (Société Coopérative et Participative) !