Tofu fumé
Le délicieux goût du fumé en bouche
Une belle couleur brune, une excellente tenue, ce tofu fumé est parfumé à cœur. Fumé traditionnellement, il est une base culinaire pour de nombreuses préparations. Idéal, pour ceux qui hésitent encore à tester le tofu !
Quelques minutes au wok avec une cuillère de miel et quelques graines de sésame pour un apéritif sucré salé.
+ Nutrition
Riche en protéines
Pauvre en graisses saturées
Source d’Oméga 3
Format
A retrouver en rayon frais
Existe en 200g (2 blocs de 100g)
+ Produit
Conseils d'utilisation
Servir froid, coupé en tranches dans une salade composée.
Servir chaud, coupé en tranches et doré au four ou à la poêle, en accompagnement de légumes et de céréales.
Après ouverture, consommer rapidement et garder à l’abri de l’air.
Ingrédients
Tofu* (eau, soja*, gélifiant : chlorure de magnésium (nigari)), tamari* (eau, soja*, sel, saké distillé*, Aspergillus oryzae).
* Ingrédients d’origine agricole obtenus selon les règles de production biologique.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Fabriqué dans un atelier utilisant céleri, moutarde, fruits à coque et produits laitiers.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 118 kcal / 496 kj |
| Matières Grasses | 6,3 g |
| - dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 2,0 g |
| - dont sucres | <0,5 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 1,4 g |
