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Salade express de quinoa, asperges et tofu grillé à la Mexicaine

Temps de préparation 20 mins Temps total 20 mins
Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Cooking Mode Disabled

Instructions

  1. Cuire le quinoa (12–15 min), égoutter, laisser tiédir

  1. Faire revenir les asperges coupées 5–7 min

  1. Égoutter et couper les artichauts

  1. Émietter le tofu grillé à la Mexicaine

  1. Râper les carottes en tagliatelles

  1. Mélanger le tout avec huile, citron, sel, poivre (et épices selon vos envies)

A cuisiner avec

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